Itinerarios del gusto y eventos
 

Son muchos los que pueden seguirse. Van degradando desde la entrada, como queriendo conducirnos a antros en la semioscuridad.

El olfato es el que nos permite ver ahí debajo, en las bodegas, las barricas de los vinos toscanos que están en la cumbre de la producción mundial, cuya celebridad se remonta a la Edad Media, y los preciados depósitos de grappa (orujo), vinos de venidmia tardía y vinos de Misa.

Perfuman las mesas el aceite –con una calidad tan alta como la del vino-, la caza, los embutidos, el queso, los boletos y las castañas, los dulces especiados de recetas añejas y las trufas.

La mejor forma de disfrutar de un placer famoso en el mundo entero consiste en unirlo a la miríada de certámenes históricos y folclóricos que siguen antiguas tradiciones.